Hof Nolte, Groß Ippener


 

Limousinzucht und Direktverkauf

Seit über 15 Jahren züchten Uta und Friedhelm Nolte Rinder der französischen Fleischrinderrasse Limousin in Groß Ippener in der Samtgemeinde Harpstedt.

Die Kühe bleiben mit ihren Kälbern bis zu 9 Monaten zusammen in der Herde. Sie fressen im Sommer ausschließlich das Gras auf unseren Weiden. Im Winter bekommen Sie nur Heu, das im Sommer von unseren Flächen gewonnen wurde.

Das Fleisch unserer Rinder ist fettarm, kurzfaserig, sehr zart und sehr lecker.