Moin, Moin, heute möchte Karls LANDLENBEN anfangen euch unsere Partner vorzustellen, damit ihr einen Einblick bekommt, wo die leckeren Produkte aus unserem Shop herkommen. Den Anfang der Vorstellungsrunde macht die kleine, sehr feine Manufaktur Birgits Schlemmer-Keller:
Bereits seit 2012 kocht Birgit in ihrem Schlemmer-Keller in Stuhr die leckersten und ideenreichsten Variationen von Fruchtaufstrichen und Balsamicos. Angefangen hat Birgit neben Bastel- und Näharbeiten auf dem elterlichen Hof mit dem Kochen von Fruchtaufstrichen. Inzwischen reicht das Repertoire der Fruchtaufstriche von Pfirsich-Heidelbeere, Himbeere mit weißer Schokolade, Erdbeere mit Zitrone und prickelndem Sekt bis zum exotischen Erdbeere mit Tonkabohne Aufstrich. Zum Osterfrühstück ist der Fruchtaufstrich Heidelbeere Eierlikör ein Genuss, zu Weihnachten verfeinert sie ihre Fruchtaufstriche mit Marzipan und Spekulatius. Birgit hat immer wieder neue Ideen, die sie mit viel Liebe zum Detail ausprobiert und verfeinert, bis sie ihre Kundschaft damit überrascht. Auch beim Balsamico hat sie mit dem neuen Karamell-Balsamico ihr Angebot sehr geschmackvoll ergänzt. So reiht sich der Karamell-Balsamico mit zu ihrem leckeren Himbeer- und Erdbeer-Balsamico ein und verfeinert Salate und Pfannengerichte, Prosecco oder auch mal ein Vanilleeis.
Birgit ergänzt ihr Sortiment an selbstgemachtem sehr bewusst um qualitativ hochwertige Produkte wie zum Beispiel Öle, Liköre, Senf, Pesto, Bonbons und verschiedene Gewürzmischungen aus denen man herrlich selbst im Handumdrehen leckere Dipps, Soßen und Marinaden herstellen kann. Nehmen Sie eine leckere Gewürzmischung, vielleicht Cafè de Paris und rühren diese in Creme fraiche oder Schmand ein, etwas ziehen lassen und der Dipp ist fertig.
Die Produkte aus Birgits Schlemmer Keller ergänzen das Sortiment von Karls Landleben auf ideale Weise, in dem sie eine Brücke schlägt zwischen traditioneller Handwerkskunst und modernem Genuss. Kunden von Karls Landleben profitieren so von dieser Vielfalt und können die geschmacklich hervorragenden Produkte aus Birgits Schlemmerkeller mit anderen lokalen Produkten kombinieren, zum Beispiel die selbstgemachten Nudeln vom Wesselhof mit einem leckeren Pesto oder mit frischem Gemüse und Balsamico aus dem Schlemmerkeller oder um eine tolle Kräuterbutter oder Kartoffelcreme zu den leckeren Steaks vom Limousin-Rind vom Hof Nolte herzustellen. Birgits Leckereien passen immer und geben den Gerichten eine besondere Note.
Ihr findet Birgit auf vielen Hobbymärkten in der Umgebung. Ihren Schlemmerkeller öffnet Birgit immer freitags von 08:30 – 12:30 Uhr oder ihr bestellt einfach bei Karls LANDLEBEN im Shop und bekommt die Leckereien an die Tür geliefert.
Wichtig ist mir noch zu sagen das Birgit mich während der Existenzgründung sehr unterstützt hat und mir Mut gemacht hat Karls LANDLEBEN zu gründen. Sie ist mir ein wichtiger Ratgeber gewesen. Ein liebes Dankeschön dafür!
Eure Katja von Karls LANDLEBEN
Birgits Schlemmer-Keller und Karls LANDLEBEN
-ein starkes Team aus der Region