Kategorie: Hof Imhorst

Hof Imhorst

Seit 2022 ist der 360 Jahre alte Hof Imhorst Zentrum eines vielfältigen Biobetriebs und Sitz der Hof-Imhorst-Stiftung. Die gemeinnützige Eigentümerin verpachtet Hof und Flächen dauerhaft; Verkauf ist ausgeschlossen, ökologische Bewirtschaftung Pflicht. 
Auf knapp 2 ha Freiland bauen Martin Clausen und Team rund 30 Gemüsekulturen an; ein 0,6 ha großes, 4,9 m hohes Glashaus liefert Tomaten, Gurken, Auberginen und Paprika.
Ein 6 000 m³-Regenwasserspeicher bewässert Gewächshaus und 22 ha Acker nachhaltig.